fra 17.desember serverer vi kun julebuffet

Vi lanserrr årets julemeny fra onsdag 15. november.-16.desember


Dagens 3-retter: 695,-

5-retter: 895,-

A LA CARTE

SNACKS

BRØD & PISKET BRUNET SMØR
55.-


OLIVEN
55.-


MANDLER
45.-


KROKETTER
95.-


ØSTERS
Serveres med sjalottløksvinaigrette & sitron

1 stk: 50.-
3 stk: 145.-
6 stk: 280.-

FORRETT


SJØSALGPLANKE
Småretter eller små tapas med variasjon på kjøtt, fisk, vegetariskt

245.-


LØYROM / KAVIAR 

Velg mellom Løyrom,  Caviar "Black Label" og Caviar "Oscietra" fra Rossini
Serveres med friterte vafler, rømme, sitron, gressløk og rødløk

345.- / 695.- / 895.-


JORSKOKKSUPPE
Kompott på jordskokk, liten toast og bacon fra Virgenes gård

235.-


GRAVET VILT FRA FRITZØE SKOGER
Variasjon på bete, syltet sopp, lagret ost

245.-


GRATINERT KONGEKRABBE

Hvitløk og urtesmør - samt en liten salat

525.-

H O V E D R E T T E R

VILLFANGET KVEITE
Champagnesaus, champignon, persillerot, persille, mandelpotet fra Auen gård

455.-


GRATINERT KONGEKRABBE

Hvitløk og urtesmør, sitronmajones med ramsløkolje og brød

895.-


JULETALLERKEN
Ribbe, pølser og medisterkake. Serveres med ribbesaus, rødkål, surkål, sennep. Rørte tyttebær og mandelpotet fra Auen Gård.

455.-


NORSK KALV
Variasjon på norsk kalv, potetgalette, parmesan, sellerirot og løk fra Virgenes gård

455.-


INDREFILET AV STORFE
Norsk ytrefilet av storfe, peppersaus, brokkolini og pommes frites

475.-


WAGYU A5 (For minimum 2 personer)
OBS! Tilberedningstid på 30 minutter.

Husets tilbehør med sauser, pickles og smør, grønnsaker fra lokale gårder og potetgalette

1250.- per person

 

 

F O R   B A R N A

HJEMMELAGET KYLLING "NUGGETS" 
99,-


VILLFANGET FISK
99,-Potet, grønnsaker og smeltet smør

D E S S E R T E R

HJEMMELAGET VANILJEISKREM
Varme multer fra Dalen, brunet smør og ristet hasselnøtt

165.-


MØRK SJOKOLADE
Birngebær fra Gjone Store gård

165.-


OSTER
Serveres med tilbehør
Velg mellom 3 biter eller 5 biter

175.- / 255.-


FØLG OSS GJERNE!

Vi deler bilder og oppdateringer hyppig på våre sosiale kanaler. Følg oss gjerne! 

HVOR FINNER DU OSS?