HVA SKJER PÅ SJØSLAG?
Se mer detaljer om hvert arrangement videre ned på siden
-
SEPTEMBER
- 15. september - Sjømatmeny
- 22. september - Sjømatmeny
- 29. september - Sjømatmeny
-
OKTOBER
- 15.+16. oktober - Viltaften
- 29. + 30. oktober - Hummermeny
-
NOVEMBER
- 18. november - Lutefiskaften
-
DESEMBER
- 3. desember - Trøffelmeny
- 21.-25. desember - Julestengt
- 26. desember - Romjulsåpent
- 27. desember - Romjulsåpent
- 29. desember - Romjulsåpent
- 30. desember - Romjulsåpent
- 31. desember - Nyttårsåpent
-
JANUAR
- 1. januar - Åpent
- 2. januar - Åpent
Se detaljert oversikt videre ned på siden her - eller kontakt oss for mer info.
GI BORT EN OPPLEVELSE?
Hva med å gi bort en opplevelse?
Vi hjelper deg gjerne med gavekort og reservasjon - slik at du kan gi bort f.eks. en "Vinsmaking" eller "DJ lunsj"
xxxx
EVENTER I HØST & VINTER
SJØMATMENY
TIRSDAGER I SEPTEMBER
*Kun forhåndsbestilling via epost senest lørdagen før besøket, begrenset antall menyer
*Gjelder kun tirsdager og serveres til alle ved bordet
MENY
Snacks
*
Ørretrogn & Potet
Brioche, rømme og sitron
*
Blåskjell & Fisk «Chowder»
mais, fennikel og rips fra Auen gård
*
«Quenelles»
Hummersaus & Kantarell
*
Brillat Savarin
Stikkelsbær fra Store Gjone
*
Sjokoladekonfekt fra Sjokolade Pralinen
575.-
I T A L I E N S K A F T E N
4. SEPTEMBER
MENY 4-RETTER
ANTI PASTI
*
RAVIOLO
*
LAM & GREMOLATA
*
TIRAMISU
*
550.- per person
post@sjoslag.no
VILTAFTEN
15. & 16. oktober
Carpaccio
Tyttebær, rosmarin, honning, rømme
-
Kantarellsuppe
Kremet kantarellsuppe med syltet squash fra Aasetre gård, braissert viltkjøtt
-
Vilt fra Fritzøe Skoger
Viltsaus med blåbær, Tartiflette, pastinakk og fritert kål
-
Epler fra Kryssgården «Tatin»
Saltkaramell & eplesorbet
995.- per person
NORSK HUMMERMENY
29. & 30. oktober
Amuse-Gueule
*
Hummercocktail
Hjertesalat, cocktailsaus, sitron, dill
*
Hummersuppe
Cognackrem & rabarbra fra Auen gård
*
Hummerhale
Smørkokt og grillet hummerhale, rosévinsreduksjon med stikkelsbær fra Store Gjone Gård
*
Eple & bringebærsdessert
1250.- per person
LUTEFISKAFTEN
Lutefisk fra Brødrene Andreassen
serveres med tilbehør med påfyll
695.- per person
TRØFFEL 2026
MENY
AMUSE BOUCHE
*
Trøffel
Tartar på grillet Wagyu A5, sort trøffel,
*
Trøffel
Hjemmelaget pasta, sort og hvit trøffel, stekt sopp
*
Trøffel
Pinnekjøtt med hvit Albatrøffel
*
Trøffel
Brillat Savarin med sort trøffel, honning & pinjekjerner
1750.- per person
Benytt vår onlinebooking - eller ta kontakt med oss på post@sjoslag.no for booking og spørsmål.
(Begrenset antall per kveld)
xxxxxx
Winemakers dinner
Les mer her
Benytt vår onlinebooking - eller ta kontakt med oss på
post@sjoslag.no for booking og spørsmål.
NYTTÅRS FEIRING 2026/2027
31.desember
Nyttårsmeny
18.00 - 01.00
I år serveres det en 7-retters meny til alle
pris per person er 2000.- Vinmeny 2000.- per person
post@sjoslag.no
FØLG OSS GJERNE!
Vi deler bilder og oppdateringer hyppig på våre sosiale kanaler. Følg oss gjerne!
