HVA SKJER PÅ SJØSLAG?
Se mer detaljer om hvert arrangement videre ned på siden
- 4. oktober - Viner fra USA med Linn Johnsen ( Fullbooket)
- 17.oktober- Viltaften
- 18. oktober - Viltaften
- 19. oktober - Viltaften
- 21. oktober - Konsert meny
- 25. oktober - Eksklusiv Vinsmaking ( fullbooket )
- 26. oktober - Hummerfest
- 1. november - Gåsaften
- 7. november - Winemakers Dinner ( få plasser igjen)
- 10. november - Konsert meny
- 20. november - Lutfiskaften 5.0
- 4. desember - Trøffelkveld
- 5. desember - Trøffelkveld
- 14. desember - Lunsj åpent
- 15. desember - Søndags åpent
- 21. desember - Lunsj åpent
- 22. desember - Søndags åpent
- 23. - 25. desember - STENGT
- 26. - 28. - Romjuls åpent - mer info kommer
- 31. desember - Nyttårs åpent
Se detaljert oversikt videre ned på siden her - eller kontakt oss for mer info.
GI BORT EN OPPLEVELSE?
Hva med å gi bort en opplevelse?
Vi hjelper deg gjerne med gavekort og reservasjon - slik at du kan gi bort f.eks. en "biffkveld" eller "DJ lunsj"
KONSERTMENY - SØNDAG 21.9 & 10.10
Konsert meny
16.00-19.00
21. oktober
*
Sjøslagplanke
*
Viltkarbonader "Fritzøe Skoger"
*
Créme Brulée
*
495.- per person
Konsert meny
16.00-20.00
10. november
*
Sjøslagplanke
*
Fiskegrateng " a la Marek"
*
Dagens dessert
*
495.- per person
*Kun denne menyen denne ettermiddag/kveld
Skriv "Konsert" i kommentarfeltet på vår onlinebooking - eller ta kontakt med oss på post@sjoslag.no for booking og spørsmål. Husk og oppgi alleriger.
(Begrenset antall per kveld)
25. oktober
EKSKLUSIV VINSMAKING (fullbooket)
Vi smaker på noe av verdens beste vin.
Smakingen er uten mat, og varer i 1 - 1,5 time.
Dere booker bord individuellt. Og vi anbefaler å starte tidlig på kvelden dersom dere ønsker å spise etterpå.
2500.- per person.
10 plasser per kveld.
Benytt vår onlinebooking - eller ta kontakt med oss på post@sjoslag.no for booking og spørsmål.
(Begrenset antall per kveld)
4. oktober
VINKVELD MED LINN: USA (Fullbooket)
Vi får besøk av Linn Johnsen, kjent som @linnkvitter på Instagram.
Hun guider oss gjennom både hvitt og rødt fra USA.
Oppstart 17:30
Pris: 1200 kr per person for snacks og vin
California 2021 DuMol «Estate», Sonoma Coast, Chardonnay
California 2019 Au Bon Climat, Sanford & Benedict, Chardonnay
Oregon 2016 Nicolas-Jay «Williamette Valley», Pinot Noir
California 2019 Au Bon Climat «Knox Alexander», Santa Maria Valley, Pinot Noir
California 2016 Hyde de Villaine «Belle Cousine», Napa Valley, Merlot, Cab Sauvignon
+ Overraskelse fra Alex
Kontakt oss på post@sjoslag.no for booking og spørsmål.
26. oktober
HUMMERFEST
I samarbeid med Brødrene Berggren.
Nå er den endelig dags for norsk hummer. Vi inviterer til en hummerfest og har som alltid en nydelig vinpakke eller to og tilby til.
* Bestill minimum 3 dager før
HUMMERMENY
5-retter
*
Hummersalat
Tempura og vietnamesisk dressing
*
Hummersuppe
Cognackrem
*
Raviolo
Med hummer og Ishavsrøye samt estragon
*
Gratinert hummer "a la Sjøslag"
*
Plommer fra Auen gård
Pekannøtt & Mørk Sjokolade
999.- per person
Skriv "Hummer" i kommentarfeltet på vår onlinebooking - eller ta kontakt med oss på post@sjoslag.no for booking og spørsmål.
(Begrenset antall per kveld)
VILT AFTEN
17. + 18. + 19 . oktober
Årets vilt fra Jegermeister "Fritzøe Skoger"
Her tar vi in hele dyr og får brukt alt av dyret til og lage vår 4-retters vilt meny.
Vilt meny
4-retter
795.- per person
Skriv "VILT" i kommentarfeltet på vår onlinebooking - eller ta kontakt med oss på post@sjoslag.no for booking og spørsmål.
(Begrenset antall per kveld)
GÅS
- november
MENY GÅS
Blodsuppe
Krås & tilbehør
eller
Skalldyrsuppe
Husets suppe (Maison)
*
Gås
Stekt gåsebryst, konfitert lår/vinge, aspargespoteter fra Søndre grevle stekt i gåsefett, rosenkål, rødkål, gelé og den gode sausen til
*
Epler fra Kryssgården
775.- per person
Skriv "Gås" i kommentarfeltet på vår onlinebooking - eller ta kontakt med oss på post@sjoslag.no for booking og spørsmål.
(Begrenset antall per kveld)
Winemakers dinner
7. november 17.30
Domaine de Cristia
Châteauneuf-du-Papes
Opplev Domaine Cristia
Den nye kongen av
Châteauneuf-du-Pape
Torsdag 7 november kl 17:30 er vi så heldige å få besøk av Baptiste Grangeon som er eier og vinlager på Domaine Cristia.
Domaine de Cristia er en liten super eiendom i Châteauneuf-du-Pape. Han vil lede oss gjennom Rhône dalen og vi vil smake 6 av hans viner til en utsøkt 5 – retters meny.
Kun Kr 1595,- inklusiv viner
Baptiste Grangeon
Baptiste vil være med oss denne kvelden og vi vil få smake Crozes-Hermitage hvit, Côtes du Rhône Vieilles Vignes, Saint-Joseph, Rhône dalens berømte Hermitage vin og 2 av hans beste Chateauneuf du Pape viner.
Fantastiske vinmarker
Skriv "Winemakers" i kommentarfeltet på vår onlinebooking - eller ta kontakt med oss på post@sjoslag.no for booking og spørsmål.
(Begrenset antall per kveld)
Lutefisk 5.0
20. november
Årets Lutefisk
Lutefisk fra Brødrene Andreassen
Ertestappe, sennepsaus, brunost, sirup, tyttebær, bacon og baconfett, hjemmelaget senneop og aspargespoteter fra Søndre Grevle gård
Inlusive påfyll (så mange man trenger)
595.- per person
Må bestilles på forhånd!
Skriv "Lutfisk" i kommentarfeltet på vår onlinebooking - eller ta kontakt med oss på post@sjoslag.no for booking og spørsmål.
(Begrenset antall per kveld)
Trøffel på Sjøslag
4. + 5. desember
Trøffel meny
Fersk trøffel i sesong.
4-retters meny med trøffel
999.- per person
Må bestilles på forhånd!
Skriv "Trøffel" i kommentarfeltet på vår onlinebooking - eller ta kontakt med oss på post@sjoslag.no for booking og spørsmål.
(Begrenset antall per kveld)
LØRDAGS LUNSJ & SØNDAGS ÅPENT
14.+15.+21.+22. desember
Jule lunsj
Lørdager 14.+21. desember
12.30-15.30 (13.30)
Søndag 15. + 22 desember
15.00-20.30 (19.00)
MENY
Her kan du velge fritt eller ta en 3-retters meny til 695.- per person
*
Juleasjett
Gravet laks, Rakfisk, Sild x 3, syltet bete, rømme, løk, mandelpotet lomper fra Baxt, vårt flatbrød, sennep.
325.-
*
Valg av hovedrett
Sprøstekt Norsk ribbe
Rødkål, surkål, asparges poteter fra Søndre Grevle, julesaus, og tyttebær
445.-
Eller
Lutefisk - 1 servering
asparges poteter fra Søndre Grevle, ertestappe, sennepsaus, sennep, bacon, brunost, sirup, tyttebær
(ekstra servering +155.-)
445.-
*
Crème Caramel
Mandler & Pisket krem
150.-
*
695.- per person
Skriv "JUL" i kommentarfeltet på vår onlinebooking - eller ta kontakt med oss på post@sjoslag.no for booking og spørsmål.
(Begrenset antall per kveld)
ROMJULS ÅPENT & NYTTÅRS ÅPENT
26.-28. desember & 31.desmber
I år skal vi ha åpent over romjulen samt nyttår!
mer info kommer snart.....
FØLG OSS GJERNE!
Vi deler bilder og oppdateringer hyppig på våre sosiale kanaler. Følg oss gjerne!