WINEMAKERS DINNER

Til stadighet arrangerer vi temadager her på Sjøslag. Og vi synes det er ekstra stas å få ibesøk av dyktige vinprodusenter og nvitere dere til Winemakers Dinner.

For å følge vår arrangementkalender - se her.

Hva er Winemakers Dinner?

Som navnet sier: vinmakermiddag. Vi får besøk av en vinmaker fra en bestemt produsent, og serverer middag fra vårt kjøkken.

Kjøkkenet vårt setter opp en meny til vinene, og produsenten går selv rundt og prater med gjestene. Det er ofte også en representant fra importør som blir med å snakke om vinene og produksjonen.

Middagen kan ved enkelte anledninger ha svært begrenset antall plasser, med felles bespisning og felles bord for alle gjestene. Andre ganger settes det opp med mulighet til å booke separate bord og individuelle tidspunkt for ankomst.

Winemakers Dinner er en unik anledning til å møte og bli bedre kjent med vinen og dens produksjon. Vinmakeren har ofte med seg noen unike flasker - som man ellers ikke ville få smakt.
Det er også mulighet for å stille spørsmål til produsenten underveis i middagen.

Under finner du en oversikt over kommende og tidligere vinmaker-middager.

Du kan også følge med i vår arrangementkalender - der får du full oversikt over kommende arrangement og happenings her på Sjøslag.

KOMMENDE BESØK

Neste Winemakers dinner er 20. mars 2025

Bona Fide Wines

Founded in 1996, DuMOL is dedicated to crafting highly nuanced, vineyard-focused Pinot
Noirs and Chardonnays from distinctive sites in the cool-climate Russian River Valley.
Winemaker, Viticulturist and Partner Andy Smith leads a small and experienced team at
DuMOL, to craft wines of depth, clarity and elegance through attention to detail in the
vineyards and vintage-specific winegrowing. DuMOL believes the best fertilizer is the
footsteps of the farmer and is dedicated to a portfolio of estate and grower-partner
vineyards primarily within a 10-mile radius. Expanding upon twenty-five years of
experience, DuMOL also grows and produces small-lot Syrah, Cabernet Sauvignon,
Chenin Blanc, and Mencía from some of the finest vineyards in Sonoma and Napa. The full
DuMOL portfolio is released through allocations to the mailing list, with select wines
distributed to top restaurants worldwide.

24. april

Delouvin-Nowack

Produsenten Delouvin Nowack er basert i hjertet av Vallée de la Marne og fokuserer hovedsaklig på Pinot Meunier. Eiendommen lager kun champagne av egne druer og i tråd med økologiske prinsipper. De har 7,25 ha fordelt på 36 forskjellige parseller, som ligger i Vandières kommune og består stort sett av gamle vinstokker på et mangfoldig jordsmonn. Produktlinjen "Famille Delouvin" er inspirert av Burgund og er en rekke Non-vintage Champagner laget med solera-metoden. Geoffrey Delouvin er vinmaker og representerer den 11. generasjonen som har gjort det. Geoffrey vant prisen "Jeunes Talents du Champagne" i kategorien Pinot-drue i 2018.

post@sjoslag.no