VÅR MENY

Vi tilbyr en mindre a la carte meny - hvor rettene er velgjort, og råvarene nøye valgt ut og tilberedt.

I tillegg kan du velge en av våre menyer.


Dagens 3-retter: 695,-

Dagens 5-retter: 895,-

A LA CARTE

SNACKS

BRØD & PISKET BRUNET SMØR
55.-


OLIVEN
55.-


MANDLER
45.-


KROKETTER
95.-


ØSTERS
Serveres med sjalottløksvinaigrette & sitron

1 stk: 55.-
3 stk: 155.-
6 stk: 299.-

FORRETT


SJØSLAGPLANKE
Småretter eller små tapas med variasjon på kjøtt, fisk, vegetariskt

245.-


LØYROM / KAVIAR 
30 gram.
Velg mellom Løyrom,  Caviar "Black Label" og Caviar "Oscietra" fra Rossini
Serveres med friterte vafler, rømme, sitron, gressløk og rødløk

365.- / 695.- / 895.-


KALVCARPACCIO
Rotgrønnsaker, parmesanmajones, kapers, brødchips

225.-


KAMSKJELL
Stekt sopp, blomkål og trøffelsaus

375.-

H O V E D R E T T E R

VILLFANGET FISK
Dagens villfanget fisk, s
afran- & blåskjellsaus, appelsinbraissert fennikel

395.-


SKREI
Pannestekt skrei, oksehalerilletes, variasjon på bete, rødvinsaus

425.-


AND FRA VESTFOLD
Variasjon av And fra Vestfold, potetgalette, kål, Vin jaune

445.-


INDREFILET AV STORFE

Norsk indrefilet av storfe, peppersaus, brokkolini og pommes frites

495.-


WAGYU (For minimum 2 personer)
OBS! Tilberedningstid på 30 minutter.

Husets tilbehør med sauser, pickles og smør, grønnsaker fra lokale gårder og potetgalette

1250.- per person

 

 

F O R   B A R N A

HJEMMELAGET KYLLING "NUGGETS" 
99,-


VILLFANGET FISK
99,-Potet, grønnsaker og smeltet smør

D E S S E R T E R

CRÈME BRÛLÉE

Med Bourbon Vanilje. Serveres klassisk uten noe tilbehør

155.-


MANGO & ANANAS
Mango parfait, karamellisert ananas, rom, hvit sjokolade

165.-


OSTER
Serveres med tilbehør
Velg mellom 3 biter eller 5 biter

175.- / 255.-


FØLG OSS GJERNE!

Vi deler bilder og oppdateringer hyppig på våre sosiale kanaler. Følg oss gjerne! 

HVOR FINNER DU OSS?