VÅR MENY

Vi tilbyr en mindre a la carte meny - hvor rettene er velgjort, og råvarene nøye valgt ut og tilberedt.

I tillegg kan du velge en av våre menyer - med 3-retter, 5-retter og 7-retter.

Dagens valgte 3-retter: 650,- (Pris gjelder dagens bestemte 3-retter. Ønsker du sette sammen din egen 3-retter gjelder a la carte-prisene under)
5-retter, "smaksmeny": 850,- *
7-retter, "kokkens valgte": 1250,- *

* Må forhåndsbestilles 

 

A LA CARTE

SNACKS

BRØD & SMØR
45,-


OLIVEN
55,-


ØSTERS
1 stk - 48,-
3 stk - 128,-
6 stk - 246,-
12 stk - 472,-
Serveres med sjalottløksvinaigrette & sitron


KROKETTER
95,-


SPANSKE MANDLER
45,-


SALAMI PÅ DUROC-GRIS FRA VIRGENES GÅRD
75,-


FORRETT


SJØSLAGPLANKE
245,-Småtapas laget på kjøtt, fisk og vegetarisk - som skifter daglig


Sjøkreps
295,-Gratinerte ferske Sjøkreps, hvitløk, smør, persille


RAVIOLI
215,-Hjemmelaget Ravioli, sopp, ricotta, parmesan


Løyrom 30g/Caviar “Black label”/Caviar “Oscietra

Friterte vafler, rødløk, gressløk, rømme, sitron

345.-/595.-/795.-

H O V E D R E T T E R

SIDERBRAISSERT SVINEKJAKE
385.-Trøffelpotetpuré, Rødbete fra Virgenes, Sopp, Calvados sjy


SKREI
395.-Saus smaksatt med Miso, Kål, Løk fra Virgenes


YTTREFILET AV STORFE - 200 g
395.-Norsk ytterfilet av storfe, peppersaus, Broccolini og pommes frites


WAGYU A 4 - JAPAN1250,-
per person

For minimum 2 personer.
OBS! Tilbredningstid på 30 minutter.

Grønnpepper og dijionpuré, lokale grønnsaker sjysaus og pommes frites

F O R   B A R N A

K Y L L I N G  F R A  H O L T E "NUGGETS"
99,-


V I L L F A N G E T  F I S K
99,-Potet, grønnsaker og smeltet smør

D E S S E R T E R

HJEMMELAGET VANILJEISKREM
120,-Knust kake og bringebær fra Grubbestad Gård


KIRSEBÆR & SITRON
145,-Mandel og Sitronkake & Pistasje


OST 
165,-
245,-
Serveres med tilbehør
Velg mellom 3 biter eller 5 biter


sjoslag

ÅPNINGSTIDER

 

Søndag-Mandag

Stengt

Tirsdag - Torsdag:

16:30 - 23:00

Fredag & Lørdag:

Lørdags lunsj:

16:30 - 23:30

13.00-16.00

 

Kjøkkenet stenger for siste bestilling klokken 20:30 i ukedagene og 21:30 fredag og lørdag.

KONTAKT OSS

FØLG OSS GJERNE!

Vi deler bilder og oppdateringer hyppig på våre sosiale kanaler. Følg oss gjerne! 

HVOR FINNER DU OSS?