VÅR MENY

Vi tilbyr en mindre a la carte meny - hvor rettene er velgjort, og råvarene nøye valgt ut og tilberedt.

I tillegg kan du velge en av våre menyer.

Dagens 3-retter: 695,-

Dagens 5-retter: 895,-

A LA CARTE

SNACKS

BRØD & PISKET BRUNET SMØR
55.-

OLIVEN
55.-

MANDLER
45.-

SALAMI FRA VIRGENES
89.-

KROKETTER
95.-

ØSTERS
Serveres med sjalottløksvinaigrette & sitron

1 stk: 55.-
3 stk: 155.-
6 stk: 299.-

FORRETT

SJØSLAGPLANKE
Småretter eller små tapas med variasjon på kjøtt, fisk, vegetariskt

245.-

LØYROM / KAVIAR
30 gram.
Velg mellom Løyrom, Caviar "Black Label" og Caviar "Oscietra" fra Rossini
Serveres med friterte vafler, rømme, sitron, gressløk og rødløk

365.- / 695.- / 895.-

KALVCARPACCIO
Asparges, parmesan, ramsløk og brødchips

239.-

KAMSKJELL FRA HITRA
Variasjon på sopp, blomkål, kremet trøffelsaus

375.-

H O V E D R E T T E R

SKATEVINGE FRA OSLOFJORDEN
Asparges, knutekål, smørsaus med østers og persille

439.-

AND FRA VESTFOLD
Variasjon av And fra Vestfold, potetgalette, kål og Vin jaune

445.-

INDREFILET AV STORFE

Norsk indrefilet av storfe 200 gram, peppersaus, brokkolini og pommes frites

495.-

WAGYU (For minimum 2 personer)
OBS! Tilberedningstid på 30 minutter.

Husets tilbehør med sauser, pickles og smør, grønnsaker fra lokale gårder og potetgalette

1250.- per person

F O R B A R N A

HJEMMELAGET KYLLING "NUGGETS"
99,-

VILLFANGET FISK
99,-Potet, grønnsaker og smeltet smør

D E S S E R T E R

CRÈME BRÛLÉE

Med Bourbon Vanilje. Serveres klassisk uten noe tilbehør

155.-

RABARBRA
Filodeig, sitron, valmuefrø, oxalis

165.-

OSTER
Serveres med tilbehør
Velg mellom 3 biter eller 5 biter

175.- / 255.-

KONTAKT OSS

post@sjoslag.no
902 59 055
Fritzøe Brygge 1, 3264 Larvik

FØLG OSS GJERNE!

Vi deler bilder og oppdateringer hyppig på våre sosiale kanaler. Følg oss gjerne!