VÅR MENY

Vi tilbyr en mindre a la carte meny - hvor rettene er velgjort, og råvarene nøye valgt ut og tilberedt.

I tillegg kan du velge en av våre menyer - med 3-retter, 5-retter og 7-retter.

Dagens valgte 3-retter: 650,- (Pris gjelder dagens bestemte 3-retter. Ønsker du sette sammen din egen 3-retter gjelder a la carte-prisene under)

5-retter, "smaksmeny": 850,- *

7-retter, "kokkens valgte": 1250,- *

* Må forhåndsbestilles

A LA CARTE

SNACKS

BRØD & SMØR

45.-

OLIVEN
55.-

ØSTERS

Serveres med sjalottløksvinaigrette & sitron

48.-stk

KROKETTER
95.-

SPANSKE MANDLER
45.-

SALAMI PÅ DUROC-GRIS FRA VIRGENES GÅRD
75.-

FORRETT

SJØSLAGPLANKE

Småtapas laget på kjøtt, fisk og vegetarisk - som skifter daglig

245.-

SJØKREPS

Gratinerte ferske Sjøkreps, hvitløk, smør, persille

295.-

RAVIOLI
Geitost, bete, spinat, pistasje

225.-

Løyrom 30g/Caviar “Black label”/Caviar “Oscietra

Friterte vafler, rødløk, gressløk, rømme, sitron

345.-/595.-/795.-

ASPARGES

Variasjon på asparges, gravet andebryst, ramsløk, sort hvitløk, lagret ost og hasselnøtt

245.-

H O V E D R E T T E R

SKATEVINGE
Smørsaus med østers, persille, asparges, kål

425.-

VILLFANGET FISK

Sitronsaus, syltet rabarbra fra Auen gård, gravet eggeplomme og løppstikke

385.-

SJØKREPS
Gratinerte ferske Sjøkreps, hvitløk, smør, persille , brød og majones

445.-

YTTREFILET AV STORFE - 200 g

Norsk ytterfilet av storfe, peppersaus, Broccolini og pommes frites

395.-

WAGYU A 4 - JAPAN
OBS! Tilbredningstid på 30 minutter.

For minimum 2 personer.

Husets smør og sauser, lokale grønnsaker og pommes frites

1250.- per person

F O R B A R N A

K Y L L I N G F R A H O L T E "NUGGETS"
99,-

V I L L F A N G E T F I S K
99,-Potet, grønnsaker og smeltet smør

D E S S E R T E R

HJEMMELAGET VANILJEISKREM
Knust kake og bringebær fra Grubbestad Gård

120.-

RABARBRA FRA AUEN GÅRD
Hvit sjokoladekake, vanilje og kardemomme mousse

145.-

OST
Serveres med tilbehør
Velg mellom 3 biter eller 5 biter

165.-/245.-

KONTAKT OSS

post@sjoslag.no
902 59 055
Fritzøe Brygge 1, 3264 Larvik

FØLG OSS GJERNE!

Vi deler bilder og oppdateringer hyppig på våre sosiale kanaler. Følg oss gjerne!