VÅR MENY

NB! I perioden fra 30. juni - 10. august serverer vi ingen 7/5/ eller dagens 3-retters. Da har vi en sommermeny som vil bli publisert 25. juni.

Vi tilbyr en mindre a la carte meny - hvor rettene er velgjort, og råvarene nøye valgt ut og tilberedt.

I tillegg kan du velge en av våre 3 menyer.

DAGENS 7-RETTER ( må forhåndsbestilles og til alle ved bordet)
*Her er det kokken som bestemmer menyen for kvelden.

1395.-

5-RETTERS SMAKSMENY (kan bestilles på plass, til alle ved bordet)
Består av dagens 5 utvalgte retter

995.-

DAGENS 3-RETTER ( kan bestilles på plass)
*Prisen på denne menyen gjelder kun for bestemt meny. Ønsker du å velge retter selv blir det fra vår a la carte meny.

Består av dagens forrett, hovedrett og dessert

750.-

*send oss en mail på post@sjoslag.no for allergener- Dagens menyer skifter dagligen, men vi tilpasser for det fleste allergier.

A LA CARTE

SNACKS

Brød & Pisket brunet smør
65.-

Marinert Oliven & Parmesan
125.-

Spanske Mandler
65.-

Salami fra Virgenes gård
99.-

Kroketter, 5 stk
125.-

Østers «Naturelle»
Sjalottløksvinaigrette & sitron
1stk 55.-
3stk 155.-
6stk 299.-

FORRETTER

FORRETT

Sjøslagsplanke

småretter eller små tapas med variasjon på kjøtt, fisk, vegetarisk

265.-

Ørret Crudo

Bergamott, knutekål, agurk, soya marinert ørretrogn

255.-

Biff tartar “Signatur”

Tartar på indrefilet av Storfe, ostekrem, fritert potet, bete, karse

279.-

KAVIAR
Kalix Løyrom 30g

med friterte vafler, rømme sitron, gressløk og rødløk

375.-

Rossini «Black» 30g

Kaviar med lett smak, nøttaktig og kremet serveres med friterte vafler, rømme sitron, gressløk og rødløk

995.-

Rossini «Oscietra» 30g

Kaviar med intens smak, nøttaktig og kremet med høy syre serveres med friterte vafler, rømme sitron, gressløk og rødløk

1250.-

HOVEDRETT

Dagens villfanget fisk

Serveres med potetkompott, asparges, syltet rabarbra, spinat, gravet eggeplomme, ramsløk

480.-

Norsk Kalv

Variasjon på kalv, bacon, ost, kål, løk fra Virgenesgård, sjysaus

498.-

Indrefilet av Storfe 200g

Norsk indrefilet av Storfe, mandelpotetpuré, sjy, hvitløk & kryddersmør

525.-

Wagyu A5

(for minimum 2 personer)

Husets tilbehør med sauser, pickles og smør, utvalg av grønnsaker, pommes frites

1349.- per person

DESSERT

Crème Brûlée
Med Bourbon vanilje. Serveres på klassisk vis, uten noe tilbehør
155.-

Rabarbra

Sitron, bringebær, valmuefrø

175.-

3 x ost
Med tilbehør
185.-

5 x ost
Med tilbehør
265.-

F O R B A R N A

HJEMMELAGET KYLLING "NUGGETS"
99,-

VILLFANGET FISK
99,-Potet, grønnsaker og smeltet smør

KONTAKT OSS

post@sjoslag.no
902 59 055
Fritzøe Brygge 1, 3264 Larvik

FØLG OSS GJERNE!

Vi deler bilder og oppdateringer hyppig på våre sosiale kanaler. Følg oss gjerne!

Klikk her for vinkart