VÅR MENY

English menu - click here

NB! I perioden fra juli - medio august serverer vi ingen 7/5/ eller dagens 3-retters.

Vi tilbyr en mindre a la carte meny - hvor rettene er velgjort, og råvarene nøye valgt ut og tilberedt.

I tillegg kan du velge en av våre to 3-retters menyer.

*send oss en mail på post@sjoslag.no for allergener

A LA CARTE

SNACKS

Brød & Pisket brunet smør
65.-

Marinert Oliven & Parmesan
125.-

Spanske Mandler
65.-

Salami fra Virgenes gård
99.-

Kroketter, 5 stk
125.-

Østers «Naturelle»
Sjalottløksvinaigrette & sitron
1stk 55.-
3stk 155.-
6stk 299.-

FORRETTER

FORRETT

Tomat & Snøfrisk

Snøfrisk, aubergine og misokompott, marinerte tomater, salat og blader fra lokale gårder

245.-

Tartar av Storfe 80g

Squash, Chili aioli, kapers, urtesalat

299.-

Skalldyrsuppe «Maison»

med kraftig smak av skalldyr med fersk fisk, grønnsaker og brød

275.-

Gratinerte Østers

«B & B» - 5stk

Gratinerte Østers serveres varme, spinat, bacon & blåmuggost

355.-

Gratinert Kongekrabbe 225g

Hvitløk og urtesmør samt frisk salat

750.-

FORRETT

KAVIAR
Løyrom 30g

med friterte vafler, rømme sitron, gressløk og rødløk

375.-

Rossini «Black» 30g

Kaviar med lett smak, nøttaktig og kremet serveres med friterte vafler, rømme sitron, gressløk og rødløk

999.-

Rossini «Oscietra» 30g

Kaviar med intens smak, nøttaktig og kremet med høy syre serveres med friterte vafler, rømme sitron, gressløk og rødløk

1350.-

HOVEDRETT

HOVEDRETT - HAV

Blåskjell 550g

Hvitløk, sjalottløk, persille, hvitvin, pommes frites, sitronmajones med ramsløksolje

345.-

Gratinert Kongekrabbe 400g

Hvitløk og urtesmør, sitronmajones med ramsløksolje og brød

1250.-

Villfanget fisk

Dagens fisk, servert med kremet saus smaksatt med Riesling. Fritert bokhvete, kapers, lokale grønnsaker

480.-

HOVEDRETT- LAND

And fra Vestfold

Sauce Vin Jaune, sjysaus grønnsaker fra lokale gårder, krokett på andelår

495.-

Indrefilet av Norsk Storfe 200g

Grønnsaker fra lokale gårder, rødvinssaus og pommes frites servers med «Sjøslag smør»

525.-

Tartar av Storfe 120g

Squash, Chili aioli, kapers, urtesalat

Pommes frites

399.-

Wagyu for 2 personer

Grønnsaker fra lokale gårder, vårt utvalg av pickles, smør og dipps og pommes frites

1495.- per person

EKSTRA TILVALG

-Pommes frites & dipp

-Rødvinsaus

-Sitronmajones med Ramsløk

-Dagens Grønnsaker

-Side salat

65.- /stk

SET MENU

*Det går ikke å skifte ut retter i Classic eller Sjøslag.

Meny «LAND»

Tartar 80g

And fra Vestfold

Crème Brûlée

859.-

****************************

Meny «HAV»

Løyrom 30g

Gratinert Kongekrabbe

Jordbær

1575.-

DESSERT

Crème Brûlée

Med Bourbon vanilje

175.-

Jordbær

Marinerte jordbær og sorbet på jordbær, appelsin og mandel kake, basilikum

185.-

Sorbet

1 kule med sorbet, spør din servitør om dagens smak

75.-

3 x ost

Med tilbehør

195.-

5 x ost

Med tilbehør

275.-

F O R B A R N A

HJEMMELAGET KYLLING "NUGGETS"
99,-

VILLFANGET FISK
99,-Potet, grønnsaker og smeltet smør

KONTAKT OSS

post@sjoslag.no
902 59 055
Fritzøe Brygge 1, 3264 Larvik

FØLG OSS GJERNE!

Vi deler bilder og oppdateringer hyppig på våre sosiale kanaler. Følg oss gjerne!

Klikk her for vinkart