VÅR MENY
Vi tilbyr en mindre a la carte meny - hvor rettene er velgjort, og råvarene nøye valgt ut og tilberedt.
I tillegg kan du velge en av våre menyer - med 3-retter, 5-retter og 7-retter.
Dagens valgte 3-retter: 650,- (Pris gjelder dagens bestemte 3-retter. Ønsker du sette sammen din egen 3-retter gjelder a la carte-prisene under)
5-retter, "smaksmeny": 850,- *
7-retter, "kokkens valgte": 1250,- *
* Må forhåndsbestilles
H O V E D R E T T E R
SKATEVINGE
Smørsaus med østers, persille, asparges, kål
425.-
VILLFANGET FISK
Sitronsaus, syltet rabarbra fra Auen gård, gravet eggeplomme og løppstikke
385.-
SJØKREPS
Gratinerte ferske Sjøkreps, hvitløk, smør, persille , brød og majones
445.-
YTTREFILET AV STORFE - 200 g
Norsk ytterfilet av storfe, peppersaus, Broccolini og pommes frites
395.-
WAGYU A 4 - JAPAN
OBS! Tilbredningstid på 30 minutter.
For minimum 2 personer.
Husets smør og sauser, lokale grønnsaker og pommes frites
1250.- per person
F O R B A R N A
K Y L L I N G F R A H O L T E "NUGGETS"
99,-
V I L L F A N G E T F I S K
99,-Potet, grønnsaker og smeltet smør
D E S S E R T E R
HJEMMELAGET VANILJEISKREM
Knust kake og bringebær fra Grubbestad Gård
120.-
RABARBRA FRA AUEN GÅRD
Hvit sjokoladekake, vanilje og kardemomme mousse
145.-
OST
Serveres med tilbehør
Velg mellom 3 biter eller 5 biter
165.-/245.-
FØLG OSS GJERNE!
Vi deler bilder og oppdateringer hyppig på våre sosiale kanaler. Følg oss gjerne!